Nos galettes des rois

En ce mois de janvier, nous fêtons l’épiphanie
et nous avons réalisé de délicieuses galettes des rois: une à la compote et une au nutella.

(recette de la galette au nutella en bas de cette page)

Nous étions vraiment très heureux d’avoir pu refaire enfin de la cuisine.

 

Puis nous les avons dévorées évidemment.

Recette de « Notre galette des rois au Nutella »

Ingrédients :

-2 pâtes feuilletées au beurre
-100g de beurre
-125g de poudre d’amande
-150g de Nutella (pour les plus gourmands, vous pouvez augmenter la quantité de Nutella)
-2 œufs  

Préparation :

1- Préchauffez le four th. 200°C. Faîtes fondre le Nutella 1min au micro-onde pour le rendre bien lisse. Versez-le dans un saladier, puis ajoutez la poudre d’amande et les 2 œufs. Mélangez.

2- Faîtes fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Mélangez bien.  

3-Déroulez la 1ère pâte feuilletée et disposez-la sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.  Etalez la garniture à base de Nutella en prenant soin de laisser environ 1cm sur le bord de la pâte feuilletée.

4- Placez une fève. Puis couvrez avec la 2ème pâte feuilletée.  

5- Pincez les bords des deux pâtes. Décorer le dessus de la galette à l’aide d’une pointe de couteau.

6-Enfournez une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que la galette soit bien dorée. Servez la galette tiède ou froide selon votre goût. Bon appétit !